Le Châteauneuf-du-Pape AOC Château La Nerthe, 2015

Sur le site vinsrichard.fr du grossiste de vin en ligne Richard Vins et Domaine, se trouvent de nombreuses boissons à la vente. Mais plus que les produits habituels, les alcools bio sont de véritables bijoux de la nature. Un exemple bien connu : le Châteauneuf-du-Pape AOC Château La Nerthe millésime 2015.

Grand terroir, grand vin

Il s’agit d’un cru prestigieux qui doit cela au terroir de qualité sur lequel il est élaboré. Et ce terroir, c’est celui du beau domaine de la Nerthe, situé dans la commune de Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône, entre Orange et Avignon. Ce vignoble, qui existait déjà en 1750, est sous l’influence du climat méditerranéen et s’épanouit sur un sol sableux et argileux. Un climat et une géologie parfaits pour faire un très bon vin.

Un formidable cru bio

Pour toutes les phases de production du Châteauneuf-du-Pape AOC Château La Nerthe vendu sur le site du grossiste de vins en ligne Richard Vins et Domaines, les viticulteurs se conforment aux règles de la certification « Agriculture Biologique » délivrée par l’organisme Ecocert. Parmi ces paliers, il y a le tri des raisins en fonction de leur cépage, l’éraflage, pendant laquelle on décroche le grain de son rafle, le pressage et la mise en cuve. S’en suit la fermentation, pendant laquelle on fait en sorte d’optimiser la libération de tous les tanins et arômes du fruit. Puis, le liquide vieillit en barriques ou en foudres pendant un an, le temps pour lui de connaître les quatre saisons du climat local. Pratiquer ces étapes de manière naturelle, sans ajout de substances chimiques, permet de mettre l’accent sur les saveurs du cru plutôt que sur sa force. C’est comme préférer la beauté à la quantité.

Pour vos clients, le Châteauneuf-du-Pape AOC Château La Nerthe millésime 2015 accompagnera parfaitement du gibier, comme l’indique le site www.vinsrichard.fr du grossiste de vins en ligne Richard Vins et Domaines.

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